Шоколадно-банановый пирог без сахара и муки

Этот быстрый пирог готовится на манер запеканки — все ингредиенты нужно просто перемешать и убрать запекаться. Для приготовления не используются сахар и мука, зато понадобится кукурузный крахмал и натуральный порошок какао. Лучше всего выбирать продукт, изготовленный по ГОСТ, например, «Золотой ярлык». А вот смеси с сахаром и добавками для приготовления шоколадного напитка использовать не желательно. В них полно нежелательных добавок. Кроме того, они сладкие.

Время приготовления этого пирога — около часа. Неплохой вариант, если гости уже на пороге. Такая выпечка — настоящая выручалочка на такие случаи. Калорийность одной порции — около 150–170 ккал на 100 граммов.

Сахар при приготовлении не используется, но, кому недостаточно сладко, можно добавить немного натурального меда или подсластитель. Не сладкоежки оценят выпечку и без заменителей сахара — сладость придают спелые бананы.

Ингредиенты:

  • 400 г мягкого творога (не обезжиренного);
  • 300 г спелых (но не переспелых) очищенных бананов;
  • 20 г какао-порошка;
  • 30 г кукурузного крахмала;
  • 100 мл молока;
  • 150 г нежирной сметаны;
  • 2 яйца;
  • подсластитель по вкусу;
  • какао-порошок, шоколад, ягоды для украшения.

Приготовление пошагово

  1. Взбить в блендере до однородности бананы и творог.
  2. Смешать вместе кукурузный крахмал и какао-порошок, развести подогретым молоком и хорошо перемешать, соединить с творожно-банановой смесью.
  3. Добавить к смеси сметану, яйца, подсластитель или мед и снова перемешать. Выложить в форму размером примерно 18 см (в диаметре), лучше разъемную.
  4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут.
  5. Готовый пирог полностью остудить, чтобы он схватился, а затем приступить к украшению.

 

Украсить запеканку можно на ваш вкус — полить растопленным шоколадом или посыпать какао-порошком, а сверху выложить свежие ягоды, орехи, фрукты.

Приятного аппетита!

шоколадно банановый пирог без сахара

The post Шоколадно-банановый пирог без сахара и муки first appeared on SimpleSlim.

Сообщение Шоколадно-банановый пирог без сахара и муки появились сначала на Журнал Здоровье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика