Что такое фрукт дуриан?

Дуриан часто путают с джекфрутом, поскольку оба они являются крупными колючими фруктами, используемыми в азиатской кухне. Основное различие заключается в их размере. Их легко отличить друг от друга, потому что джекфрут намного крупнее. Как и у джекфрута, внешняя кожура дуриана покрыта зазубренными шипами. Однако шипы на дуриане обычно гораздо острее и выраженнее, что затрудняет его обработку. Дуриан часто путают … Читать далее