Рекомендации по разогреву молочных продуктов
Жирные сливки Это простой способ, потому что жирность жирных сливок настолько высока, что вы можете разогреть их, прокипятить и даже обжарить по своему усмотрению. Они не разварятся и не отделятся. Но имейте в виду, что добавки с высоким содержанием кислоты — например, цитрусовые, вино или помидоры — могут немного свернуть их. Не настолько, чтобы испортить … но немного. … Читать далее