Можно ли пить жидкие яичные белки?

Жидкие яичные белки – это именно то, на что они похожи, — белая часть яйца, отделенная от желтка и продаваемая в жидком виде. Их часто пастеризуют, что означает, что они были нагреты для уничтожения бактерий и других потенциальных патогенов, что делает их безопасными для употребления. Можно ли пить жидкие яичные белки? Короткий ответ — да, … Читать далее